Voglio parlarvi di un’azienda spettacolare situata in Veneto, che trammite moderne tecnologie e al controllo delle condizioni ambientali ottimali, ha fatto in modo che molte specie di Storione Russo possano Garantire la perfetta crescita ed il benessere di questi formidabili Pesci. La particolarit√† di questo Caviale √® che si propone in grani uniformi e croccanti, dovuto grazie ad un azienda che cura dal momento della nascita o dall’importazione di Storioni di genetica Russa, fino alla confezione finale che arriva alla Tavola. Oggi Vi propongo un Finger food che esalta il gusto Salino di questo caviale.. un crostone di Pane fatto in casa croccante, con un uova di quaglia all’occhio di Bue e del caviale Osietra che lo si riconosce dal suo colore Bruno dorato. Per veri intenditori gourmet con palati esigenti. Magari accompagnato tutto con un bel bicchiere di Bollicine